|
|
Spaghetti Bolognese
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
50 gram spaghetti.
1 ui.
1 theelepel olie.
teentje knoflook.
75 gram rundergehakt.
1 theelepel Italiaanse kruiden.
halve theelepel paprikapoeder.
blik gepelde tomaten.
100 gram grof gesneden soepgroenten.
halve bouillontablet.
zout en peper.
1 eetlepel geraspte parmezaanse kaas .
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de spaghetti gaar volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
Pel en snipper de ui.
Verhit 1 theelepel olie in een pan en bak hierin de ui.
Pel het teentje knoflook en pers het erboven uit.
Roer rundergehakt, Italiaanse kruiden en paprikapoeder door.
Bak het gehakt tot het kruimelig is.
Voeg het blik gepelde tomaten en de grof gesneden soepgroenten toe.
Verkruimel er een halve bouillontablet boven.
Laat het zonder deksel op de pan ongeveer een kwartier zacht pruttelen.
Breng het op smaak met zout en peper.
Doe de spaghetti op een bord en schep de saus erop.
Strooi er 1 eetlepel geraspte parmezaanse kaas over.
|
|
|